[轉錄] 富貴炒 飯( 職場經典 ... )


【[轉錄] 富貴炒 飯( 職場經典 ... )】
以前曾有人說過,一句話說得不好,不如不要 說。

所以,關懷別人的話,不論說多少,只要場合對,都是很溫暖的。

餐桌上的燭光,好像幸福的光輝,沐浴著 小鄭和他結褵十年的妻子小珍。

十年了,他們總是從這個餐館門口過,看賓士轎車裡走下的紳士和貴婦,

首闊步 地進入餐館。

『進去吃一頓?』他們想都不敢想。倒是經濟最緊的時候,小珍曾經想去?

只是再想想,那裡面的 女侍有多年輕、漂亮,就沒勇氣了。

而今天,漂亮的女侍,居然為他們又拉椅子,又鋪餐巾。

另一位男士則遞 上酒單和菜單...

『我們不喝酒!』 小鄭像觸電似地把酒單擋了回去:『只吃個套餐就成了!』

儘管只是個簡單 的套餐,兩個人也得好幾千塊。

向來愛說話的小珍,不斷叮囑自己:『要專心吃,把每一點滋味都吃出來。』

魚 翅湯果然美極了,接著的鮑魚更鮮。

『要是孩子能來,同這鮑魚湯拌飯,他一定會吃好大一碗!』

小珍一面刮著 碗底,一面感慨地說。

『問題是,如果人家規定孩子也得點菜,怎麼辦?

何況,今天是我們結婚十周年紀念日難 得大手筆,就兩個人來點情調吧!』

最後上來的一道,是『富貴炒飯』,原以為沒什麼特別,吃到嘴裡才發覺滋味不凡,尤其是 那鹹魚肉丁,每咬一口,都說不出地妙。 

『糟了!』吃到一半,小珍突然觸電似地:『我們不該吃,可以把飯包回去啊 !』

可是已經吃了,只剩下那麼一點點,如果再叫人包起來,必定會惹人笑話。

兩個人的筷子都停了,我看看你 ,你看看我。只怪自己太貪吃,居然沒想到家裡的老小。

『不要想了!把盤裡的也吃完!』

小鄭說:『十年才一 次嘛!』

『不!我要帶回去!』 

『我不好意思說,妳說!』

女侍來收盤子了,一把端起所 剩無幾的炒飯,小珍突然揮手去攔:『等等!』

囁囁嚅嚅地:『對不起!能不能為我們打包帶走?我.......我......想家裡的 孩子會愛吃。』 說著,從臉紅到了耳根。 

『當然!』

『恐怕整個餐館都在笑我們了!』小鄭說。

『管他的!我只想到孩子跟媽。』

小珍低著頭:『我覺得我們好自私,自己出來吃這麼貴的東西。』

『 不要提了!』小鄭有點不高興:『我說過了,十年才這麼一次。』

付完帳,沒見打包的東西送來。

『正在打包, 請二位稍候!』

櫃抬小姐說。才說完,就見經理親自提來一個大紙袋。

『對不起!讓二位久等了!因為再去炒了 一盤,送給你們帶回去!』

經理笑著送二人出門:『家裡有小孩,真好!我的孩子都出國了,他們小時候也最愛吃這種炒飯。』  

看完這篇文章之後,深深覺得餐廳的經理實在會做生意。

從這一對夫妻用餐的神情及舉止,不難看出他們 的身份跟地位,何況是身為經理的人。 如果你是那位經理,你大可依言將那一小撮的炒飯打包;或者再炒一盤送給這二位夫婦!

結果呢 .....?

我想關鍵出在最後那句話── " 經理送二人出門:『家裡有小孩,真好!我的孩子都出國了,他們小時 候也最愛吃這種炒飯。』"

他可以老實的打包,也可以不說這句話,但所得的結果是截然不同。

一個是你的 所有作為變成在"[color=red]突顯他人的卑微[/color]" ,另外一個充滿了愛及關懷,以及[color=red]保留了尊嚴[/color]。

他不但提供美味給人家,同時也[color=red]照顧到人們內心的深處[/color]。

日後,這對夫妻經濟改善了,這家餐廳 一定是回味往日時光的地方;也或許他們會將經理這種[color=red]如『菩薩般柔軟言』給傳播下去 [/color] 。

(more)

【回覆: [轉錄] 富貴炒飯( 職場經 典 ... )】
服務業比任何行業都更需要關心消費者的內心吧
有時候我們去一些餐廳吃飯
或者去一些娛樂場所消費(比方說唱歌)

服務人員到底有沒有關心我們的消費感受
說真 的是非常明顯的 !

(more)


所有討論區
【行銷綜合區】--新手綜合討論區
【媒體公關】--財經媒體
【媒體公關】--一般媒體
【媒體公關】--媒體公關綜合討論區
【廣告企劃】--廣告企劃綜合討論區
【廣告企劃】--出版品廣告 (雜誌、報紙、型錄 … 等)企劃
【廣告企劃】--電視廣告企劃
【廣告企劃】--網路廣告企劃
【通路行銷】--服務業通路
【通路行銷】--輔銷品規劃
【通路行銷】--通路活動
【活動企劃】--活動企畫綜合討論區
【理論與研討】--行銷理論區
【名家分享】--行銷名人分享區
【行銷人閒話】--職場心得
【心得分享與批判】--書籍分享與批判
【業務甘苦談】--談判技巧
【心得分享與批判】--期刊分享與批判
【心得分享與批判】--各類廣告分享與批判
【心得分享與批判】--網站及部落格分享與批判
【行銷人閒話】--產業時事閒話
【行銷人閒話】--大專相關科系討論區 (未來的行銷人)
【理論與研討】--新行銷方法
【理論與研討】--工具、軟體及網路應用
【理論與研討】--個案研討區
【活動企劃】--產品發表會/記者會/研討會
【活動企劃】--國外參展
【活動企劃】--國內參展
【活動企劃】--通路活動
【活動企劃】--活動分享區
【廣告企劃】--戶外廣告企劃
【廣告企劃】--廣播廣告企劃
【通路行銷】--通路行銷綜合討論區
【通路行銷】--店面行銷
【通路行銷】--網路通路
【業務甘苦談】--電話銷售
【業務甘苦談】--簡報技巧
【業務甘苦談】--客戶關係維繫
【業務甘苦談】--帳務催收
【業務甘苦談】--業務制度與管理
【業務甘苦談】--各行業業務甘苦談
【行銷綜合區】--行銷綜合討論區
【行銷綜合區】--產品設計與規劃
【行銷綜合區】--定價策略